深阅时空：鹤山古劳水乡，还有你不知道的游法？
夏至将至
这地方，你真该去走走—（广东江门·鹤山市·古劳水乡）
低气压让人总是有种说不出的疲乏感
感觉快要沦陷在这困意的节奏里了
古劳水乡标志
好讨厌萎靡的自己
在鹤山市有一个被称为“全球咏春文化原点，中国最美功夫水乡”的地方，这就是“古劳水乡”。古劳是鹤山市的一个镇，位于鹤山市的西北部。“古劳水乡”习惯上指升平、双桥、新星、坡山等“围墩”区，这里有鱼塘和耕地共14300多亩，人口1.5万，是典型的湿地生态地貌。“古劳水乡”是怎样形成的呢？与这里的地理环境有关。古劳地处西江河畔，滔滔的西江从上游流到这里，河面变得宽阔，大量的泥沙沉积下来，成为沙洲，形成一个个的冲积滩。从明代开始，人们先后在西江边上大规模修筑堤围，防范洪水，先后筑有大郡围、长乐围、前江围、独江围等。在堤内冲积滩的地方，人们开挖出一口口鱼塘，鱼塘间形成一个一个的小土墩。鱼塘以养鱼为主，小土墩上则种桑种蔗，有的还建有民居。习惯上，西江边上的大堤称作“围”，堤围内鱼塘之间的小土墩称作“围墩”。
我要离开广州这个热岛
古劳水乡，养殖业发达，从传统的种桑养蚕，养殖青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼四大家鱼到桂花鱼、鲈鱼、鳖鱼、基围虾等高附加值的优质品种，古劳人都有养殖。传统的古劳是桑基鱼塘，今天的古劳，堪称名副其实的“鱼米之乡”。
与大自然来个亲密接触
江门鹤山
古劳大门石碑
1小时车程而已
画板滤镜下的古劳水乡
来吧
古劳堤内水网纵横交错，小艇穿行如梭，两岸蕉林摇曳，万亩鱼塘似明镜耀目，千顷桑地绿海翻波，那青青的田畴就像精雕的翡翠，好一派旖旎的南国水乡风光。
一起享受阳光
灿烂一下
由于有纵横交错的河涌，过去村民外出都喜欢以小船代步，不过现在由于路桥畅通，常常会见到“野渡无人舟自横”的景象。游客不妨放舟河上，任凭河风涤面，水色润心；听夏蝉在堤岸鸣唱，看小桥在水面的倒影；体会水乡人家的生活，领略剔透玲珑的“江南秀气”，真是一件赏心乐事。
行程亮点
1.邂逅“东方威尼斯”：围墩，鱼塘，田畴，河涌，桑地，蕉林，小艇，小桥，流水，炊烟，人家……，领略岭南水乡的独特魅力。
2.沉醉“荷香泽国”：三百亩荷花竞相绽放，美不胜收，感受“舟行碧波上，人在画中游”的诗意人生。
3.探寻“全球咏春文化原点”：走进梁赞故居，领略咏春一代宗师的风采。
沿着弯弯的乡间小路，可来到古劳水乡一处名叫“二度桥”的地方。只见前面的围墩上，有几棵百年老榕，静静地镇守和护卫着这一方水土。榕荫下，几块长条花岗岩石条曲曲折折地架在鱼塘边的木桩上，颇有一种“小桥流水人家”的韵味。这种花岗岩石条，当地人称它“条石”或“西樵石”。因水乡的泥土细滑，不易渗水，偶尔几滴小雨，这里便遍地泥泞，行走不便。于是居民们便用这种“条石”沿着小河涌和糖基铺路，形成了遍布水乡的石板小桥和石板小路，构成一幅独特的风景。
最美功夫水乡——古劳
说到水乡，估计大家脑海里的第一反应就蹦出来周庄、同里、西塘、乌镇、甪直、南浔……没错，他们统统都是江南水乡的“代表作”，物产富足的江南，住宅规模和布局也很有特色，当然更是很懂营销啦，所以每到节假日都人满为患。
但我这个周末要去的是距离广州不到一小时车程的“岭南水乡”——江门鹤山古劳。
古劳水乡又称围墩水乡，据史载，至今已有600多年历史。有人说，古劳水乡是中国最完整、最原汁原味的岭南水乡！古劳地处西江河畔，这里一切纯真自然，生态原始、水网交织、河道纵横、民风淳朴、小村落沿河涌自然分布。人们大多用靠船艇出行，靠打渔为生，后来人们又开挖出一个个鱼塘养鱼，在古劳里见到水比陆地还多，是全国唯一一个以上千座鱼塘有机组合而成的水乡，可以说是桑基鱼塘的“活化石”。
而古劳镇的东便村，在咏春门人的眼中是一块圣地，因为咏春拳一代宗师——梁赞先生的故居便坐落在这里，所以这里又被称为全球的“咏春文化原点”。
旖旎的南国水乡风光和灿烂的咏春武术文化造就了这中国的“最美功夫水乡”。
现在古劳水乡的最新亮点要数横海浪“荷花世界”，
横海浪自然生态区位于古劳水乡的西北端，是古劳水乡最大的自然湖泊，是西江河水流入古劳水乡的第一重，被誉为古劳水乡的“母亲湖”，横海浪面积约500亩，由于政府采取保护措施，故水质清澈见底，其中在横海浪放养和自然生长的的鱼类超过30种，禽鸟类超过10种，其中最为著名的是国家二级保护动物白鹭在此栖息的有几千只，水生植物也有10多种，
六月荷花香，到中国最美功夫水乡泛舟赏荷
“六月荷花香满湖，红衣绿扇映清波。”清代诗人陈璨的《曲院风荷》将六月的荷花描写得极其精妙：莲叶田田，菡萏妖娆，粉红的荷花与碧绿的荷叶相映成趣，荷香飘满湖。自古国人就爱赏荷，白居易有“绕廓荷花三十里”之咏，苏东坡留下“荷化夜开风露骨”的诗行，而宋代杨万里名句“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”，更将荷花晓知于天下。
“三百亩荷花竞秀，数百只白鹭齐飞”，这说的正是古劳水乡横海浪自然生态区。位于古劳水乡的西北端的横海浪自然生态区是古劳最大的自然湖泊（占地面积约500亩），其中种有荷花的水域面积达300亩，现有香水莲、冬荷、白莲、红莲等多个荷花品种。
坐着敞篷电动小船穿行于清澈见底的河涌，任凭河风涤面，原本陆地上的闷热倒是觉得清凉了许多。只需约15分钟便可来到了古劳的“荷花世界”。由远及近，才发现这里和传统概念上满池荷花的荷塘不同，这里绝对“三生三世十里荷花”啊！300亩是什么概念！那是放眼四周，都是绿色，都是大片大片的荷叶，缝隙处偶尔露出娇艳欲滴的荷花。在这里，荷花不再“只能远观”，泛舟观荷和近距离接触荷花成为一大乐事。
泛舟湖上，穿行于绿叶红荷之间，饱览岭南原生态的荷塘水乡风光。
20元/人/次
溯源之旅，到梁赞故居寻咏春文化原点
李小龙的师傅是谁?叶问！
叶问的师傅是谁？……
叶问的师傅的师傅又是谁？……
《叶问1》、《叶问2》、《叶问3》不仅捧红了甄子丹，也让咏春拳和一代宗师叶问进入了寻常百姓的视线。看过电影的都知道李小龙是叶问的徒弟，但和我一样的吃瓜群众没有几个知道叶问的师傅是谁，就更不会知道叶问的师傅的师傅是谁了。他便是有着“咏春拳王”之誉的梁赞。
中国武术一向有南北门派之分，北派功夫当以少林为尊，南派功夫则以广东拳法为代表。影视是推广传统文化最快最直接的一种现代传播手段，比如上世纪七十年代李小龙的电影让大家知道了截拳道，上世纪八十年代香港电视剧《霍元甲》带起了一股学武的热潮，而2008年的3部《叶问》系列电影更是让佛山咏春火遍大江南北。1999年末《广州日报》报道中说﹕“梁赞是咏春拳的一代宗师﹐现在咏春拳在全球63个国家和地区设有协会﹐中外习者多达100多万人﹐著名的历史人物黄飞鸿及李小龙都是咏春门徒。梁赞故居已成为全球咏春门徒的圣地之一……”
梁赞原名梁德荣，清道光年间出生于佛山清正堂街家中。其父在佛山筷子大街市场内开设赞生堂药材店，精通岐黄医术。丧父后，开始在店中行医，深得病家称道。人们惯称他为”佛山赞先生”。
梁少年时便喜爱习武。父亲生时，曾广聘名师传授武功。继承父业后更求深造，得友人梁佳介绍先后礼聘咏春拳术传人黄华宝及其师弟梁二娣来佛山传技多年。两位前辈深喜梁英年勤奋，认为是可造之材，尽将咏春拳术奥秘及少林六点半棍法悉心教授。黄华宝辞别之日告知梁赞，谓他本是少林门下弟子，一向遵师遗命少林弟子应以反清复明为己任。嘱梁既已技成，可在佛山设馆授徒，从中物色人才，为反清复明积聚力量。梁赞遂于清光绪初在赞生堂内收徒传技，除其子梁璧外，得衣钵真传的有陈华顺、陈桂、梁奇、雷汝济等。梁赞先生威名大振的原因，并不是设馆授徒，而是靠真拳实脚的比武，一次次胜利使得他的声望越来越高，声名远播，获得“咏春拳王”之誉。
梁赞故居所在的古劳镇的东便村本是一个安静的小村落，因为有着梁赞、王华三、林柏长、冯朝振、冯根珠等五位宗师和大师的故居，近年慕名而来的游客越来越多。
以咏春拳文化为主题的梁赞公园位于村口，里面建有一尊3.8米高的梁赞铜像以及12个咏春拳招式铜像，还建设了介绍“咏春拳渊源”及“梁赞生平”的文化长廊、木人桩等设施。
建于清朝光绪年间的梁赞故居是典型的岭南古式平房四合院，砖木结构，青砖墙七顺一丁错缝垒砌，占地面积105平方米。整个大院宅舍仍保持古式古貌，青砖绿瓦依旧扎实，雕梁人物花鸟清晰可见，门墙院地的花岗岩石板虽有些陈旧但是却洁净无尘，大院露天处高低有序、和谐自然，不难看出当年梁家在当地肯定属大户人家。
“拜师堂”最为气派，呈长方形，足有百余平方米，雕梁壁画、花木人鸟，栩栩如生，甚为精妙。大堂内墙正中摆放着一张旧式神台，上方对联是“拳伏深山猛虎，棍打海底蛟龙”，横额是：“咏春堂”。堂联左右两边挂着介绍梁赞祖师生前习武的故事及其传承后人的一些情况，其中也介绍了李小龙随叶问学咏春拳的事情及画像。在大堂的左侧则放着一个兵器架，上面传统的七尺二鼠畏单头棍和与眉齐高的双头棍，地上竖着一个极具咏春拳特色的三手一脚的木人桩。
住宿锦囊——鹤山碧桂园凤凰酒店
古劳水乡所在的鹤山市，从星级酒店到民宿选择颇多，但我超级推荐鹤山碧桂园凤凰酒店。无论从地理位置、硬件设施、餐饮水准还是服务态度都很不错，最重要的是虽然是挂牌五星，但价格却十分亲民，绝对是首选啊！
酒店坐落于美丽的翠湖岛之上，拥有三面环湖的美丽景致。
酒店大堂的装修高端大气上档次
前台接待的布置相当的接地气
归家般温情舒适的客房
房间内部装修风格非常简洁，色调朴素自然，但不论是床垫浴缸或是超大尺寸的液晶电视，处处透着不张扬的简约奢华，每一个讲究的细节背后都有着最诚恳的用心。
贴身管家服务带来最舒适和最轻松的体验。
这次入住房间拥有湖景+池景双景观，超爽！
私人露台上备有藤椅与小餐桌，让人跷着脚就能悠然享受惬意的私密时光。
畅爽瀑布淋浴
舒适度满分的寝具，让我一夜甜睡。
睡了那么多酒店，这是第一次被宠上天了，竟然让BEAR来陪我睡。
全屋无死角免费高速无线网络覆盖，无论是码字还是上网看高清大片都好无压力。
吧台提供咖啡、茶饮等饮料，惊艳的是有几款可口的小零食。
三层英式下午茶点心架上摆放了可口的芝士蛋糕和多种水果
诚实的说，这样的房间我也喜欢，难道我童心未泯？
味蕾的盛宴，舌尖上的自助晚餐
透明宫殿式吊顶的设计放大了整体空间，淡蓝色的缎带帷帐使阳光打下来不会特别刺眼。
每个桌上摆放一个小植物，坐在这儿一秒钟都能感受到小清新。
餐品摆盘精美，侧重了时令食材和概念的创新。
各式肉类和海鲜，让人欲罢不能
片片厚切的刺身新鲜滑嫩，吃不到半斤不刹车
炙烤的牛排焦脆多汁
西式冷盘清新健康
甜品的品种与质量都让人满意
竹筒特色美食专区放满了一条条竹筒，每一条竹筒的上层都是刨开的，菜、肉、饭就放在竹筒上蒸。
不可错过的戏水时光
炎炎夏日来临，戏水绝对是度假时一个十分重要的玩乐项目。酒店的室外泳池由两个椭圆形的泳池连接组成，一个成人池，一个儿童池，无论是游泳爱好者还是普通玩水者都能在这里耍的不亦乐乎。
夜跑时光
跑步已经成为一种时尚，酒店的组织相当到位，无论是闪光手环还是热身操，一个都不少。放下纷扰、彻底纾解压力，身心灵得到同步的放松，与大自然合二为一，找回生命中最原始的能量。
不能错过的咏春拳表演
每周六晚酒店会独家免费安排咏春表演节目，可以近距离观看咏春拳的一招一式还是很不错的呢。
其他配套
设施完备，有氧、力量健身设备数量均衡。
忍不住搓麻的朋友绝对不会寂寞。
全部会议厅以五星级标准装潢，流线型的哥德式设计辅以欧陆式外景，饰以纯金的圆顶配合意大利水晶灯，豪迈气派，瑰丽典雅。
炎炎夏日，漫步荷塘，碧波潋滟，绿色莲叶中的粉色荷花，袅娜绽放；清风徐来，荷香阵阵，沁人心脾。
古劳水乡龙舟
交通锦囊
1、鹤山市的交通非常发达，江肇高速、佛开高速贯穿鹤山，古劳水乡位于江门鹤山市古劳镇内，无论从肇庆、广州、深圳自驾到古劳水乡都十分便捷，沿着“广佛高速→佛开高速→广南线→人民东路→新城路→新业路→新环路→Y917道路→Y916道路”行驶即可。
2、广州市区多个车站都有开往鹤山的大巴，车程一小时内，费用28-34元/人，总站距离鹤山碧桂园凤凰酒店2公里左右。
3、水乡游客中心、横海浪荷花世界和梁赞故居间有电瓶车接驳服务，单程10元/人。
4、鹤山——广州白云国际机场的城际机场大巴乘车点也在鹤山碧桂园凤凰酒店内，一小时左右一班车，十分方便。
美食锦囊——龙船饭
有话说人生在世，唯美食与爱不可辜负。的确，一道风味十足的菜肴，就能营造迷人的色彩以及浪漫的情思。正如蔡澜所说：“所谓美食，并非简单的吃或喝，它包含着对历史、文化的理解和尊重、继承和创新。”中央电视台拍摄的记录电影——《舌尖上的新年》（2016年1月上映）中展现的鹤山古劳水乡新年美食让我印象深刻，所以这次到鹤山我专门跑到了在鹤山当地超有人气的竹树坡食街寻觅美食。食街上有竹家庄、桌桌有鱼、丰收碗、鸽天下、濑粉鸡等多家经营不同特色美食的餐厅，其中外观颜值最高的绝对要数这家“龙船饭”了。
院内整齐摆放着两条“麻雀虽小五脏俱全”的迷你版龙舟，特别是龙头做得超精致超好看的，基本上每个食客走过路过都会各种拍拍拍。
大厅里宽敞明亮，装修虽然朴素但绝对的有特色。其中最引人注目的莫过于那几个大鼓和天花上那一排电动船桨了，无论是上菜前的敲鼓还是船桨在头顶的划呀划，都让人仿佛置身于龙舟竞渡的现场。
龙船饭是珠三角地区水乡龙船文化的重要一环，每年端午节期间，每每扒完龙舟，都会组织在一起吃龙船饭，对于村民来说，划龙舟是对神的敬仰，龙船、龙帽、龙船衫、龙船饭都被视为神圣之物，寓意一种好意头。吃过龙船饭，则一年都会风调雨顺，五谷丰登。
虽然现在已经过了端午赛龙舟的时节，但色香味俱全的龙船饭还是能吃到的，而且还是升级版的哦！
一套十人份的龙船饭需要3个服务员通力合作才能顺利上桌，各式各样的海鲜、河鲜和卤水、烧腊制品一层叠一层，将龙船的整个“船舱”都塞满了，看着就让人食指大动。
本来这条龙船的“卖相”就已经足够诱人的了，服务员还将热水倒入船尾的干冰槽中，瞬间产生的云雾缓缓在船上流淌，真是太惊艳了！
欣赏完这场餐前大戏，大家都忍不住要大快朵颐啦！
1、龙船饭餐厅地址：鹤山沙坪竹树坡食街9号
2、古劳十大地道名菜：煎焗西江鳝、西江烧鹅、沉香猪手、家乡鱼皮角、家乡酿鲮鱼、鱼茸羹、当鸿炸子鸡、水草吊香肉、家乡藕饼、田螺焖鸡。
3、古劳十大特色菜：白水角、鸡屎藤、家乡炖水鸭仔、九味大肠、港式烧鹅、煎焗河鱼仔、风生水起、虾蟹焖鸡、茶和猪手、圆盘酸菜大头鱼。
古劳水乡一景
其中最为著名的就是荷花，在夏天，横海浪“三百亩荷花竞秀，数千只白鹭齐飞”的景色令人留连忘返，可以称得上是工业化的珠三角最后一块具有水乡鲜明特色的原始生态景区。种植观赏荷花，一来可以净化水源，二来可以赏心悦目，给自己的家园增添秀色。每年五至七月是荷花盛开的时期，横海浪每年都有并蒂莲的出现，就看你有没有运气看到了。
古劳水乡龙舟
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